Qu’est-ce que le Muhammara ?
Le muhammara est une délicieuse tartinade du Moyen-Orient originaire d’Alep, en Syrie. Préparé principalement à base de poivrons rouges grillés, de noix et d’une touche d’épices, ce mets est à la fois savoureux et nutritif.
Les ingrédients qui rendent le Muhammara unique
Le mélange de noix toastées offre une texture riche, tandis que les poivrons grillés apportent une saveur fumée. Une pointe d’ail et d’épices rehausse le goût global, faisant du muhammara un ajout polyvalent à de nombreux plats.
Comment déguster le Muhammara ?
Cette tartinade exquise peut être servie avec du pain pita, des légumes frais ou en garniture pour des viandes grillées. Son profil aromatique riche et sa consistance onctueuse en font un choix parfait aussi bien pour des apéritifs décontractés que pour des réceptions élégantes.
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